Raspunsul este: Cum se pune varza la murat Ca să ai parte de o varză murată extraordinară, atât pentru sarmale, cât și pentru varză călită sau salată, trebuie să respecți câteva reguli. Astfel, verzele se aleg după subțirimea foilor, care, totodată, trebuie să nu fie cu mult mai mari de-o palmă. Apoi trebuie spălate și scobite de cotor, iar în loc se pune o lingură de sare. Apoi se așează verzele în butoi: un rând de verze, un rând de sare grunjoasă. În unele părți ale Banatului, printre verze se mai pun și foi gata tocate, numai bune de călit la iarnă. După ce este umplut butoiul, se adaugă hrean, bețe de mărar uscat, foi de dafin, o gutuie sau boabe de porumb, care colorează zeamă, piper și cimbru. După ce este încheiată operațiunea de punere a bunătăților în butoi, se acoperă și se lasă 3 zile fără apă, că să se aşeze. RECOMANDĂRI Putin, declarație enigmatică de ultimă oră: „În multe ocazii am spus că suntem deschiși unei negocieri. Iar, cine știe, Odesa poate fi simbolul soluției” După aceea se toarnă apa proaspătă și se pitroceste o data la 3 zile până se acreste, adică se suflă aer în butoi cu ajutorul unei țevi sau al unui furtun. Pentru că verzele să fie mereu scufundate în saramură, deasupra se așază niște teascuri peste care se pune o piatră. În funcție de locul în care este așezat butoiul în gospodărie, mai cald ori mai rece, varză murată astfel ajunge la savoarea deplină în aproximativ o lună.
Citeşte întreaga ştire: Cum se pune varza la murat și ce trucuri sunt utile
Îți dorim mult noroc și succes în viața ta și sperăm că vei continua să vizitezi site-ul nostru, să faci fapte bune și să îi ajuți pe alții.