welke appels voor appelbeignets
Met welke appels kan ik het beste appelbeignets bakken?
Antwoord
Gebruik voor appelbeignets stevige appels:
Elstar
Jonagold
-Cox-Orange
Veel mensen bakken met goudreinet. Een goudreinet is een moesappel en bevat daardoor veel vocht. De appelbeignets barsten daardoor sneller op en de olie kan wat meer spetteren. De vulling wordt ook wat papperiger met goudreinet.